NASZE MENU

PRZYSTAWKI

ZUPPA DI POMODORO

Mix włoskich pomidorów / Bazylia / Czosnek / Grana Padano

FRUTTI DI MARE

Kremowa zupa z owocami morza

BRUSCHETTA POMODORO

Pomidor malinowy / Czosnek / Oliwa / Pieczywo

BRUSCHETTA PARMIGIANA

Bakłażan / Pomidory / Mozarella / Czosnek / Pieczywo

CARPACCIO DI MANZO E GAMBERI

Polędwica wołowa / Krewetki / Mango / Rukola

TARTARE DI MANZO AL MASCAPRONE

Polędwica wołowa / Mascarpone / Żółtko panierowane / Suszone pomidory / Anchois / Kapary / Musztarda

CALAMARI E GAMBERI FRITTI

Kalmary / Krewetki / Mango /Sos aioli

VITELLO TONNATO

Cielęcina gotowana w białym winie / Sos tuńczykowy / Kapary / Suzone pomidory

PINSA FOCCACIA

Rozmaryn / Sól morska / Oliwa

ANTIPASTI

48 / 48 / 90

selekcja serów / selekcja wędlin / mix

48 / 48 / 90

DANIA GŁÓWNE

FILETTO DI MANZO

105

Polędwica wołowa / Puree ziemniaczane z truflą / Mix sałat / Sos z zielonego pieprzu

105

OSSOBUCO 95

Gicz cielęca ossobuco / Risotto szafranowe

LOMBO CON OSSO 79

Tomahawk wieprzowy / Puree ziemniaczane / Pomidory koktajlowe/ Sos pieprzowy z demi glace

ROMBO (TURBOT) 24/100g

Turbot / Pomidorki koktajlowe / Salsa z chilli i pietruszki / Puree ziemniaczane / Sos maślano-cytrynowy (Zapytaj obsługę o dostępność.)

24/100g

IPPOGLOSSO 60

Filet z halibuta / Risotto / Papryka marynowana

GAMBAS PIL PIL 52

Krewetki 8szt / Oliwa / Czosnek / Chilli / Aromatyczne przyprawy

MAKARONY

TAGLIATELLE ARRABBIATA 32

Tagliatelle / Pomidory / Chilli / Czosnek / Pietruszka

GNOCCHI ALLA SALVIA 32

Gnocchi / Szałwia / Masło / Grana padano

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 42

Tagliatelle / Guanciale / Pecorino / Grana Padano / Jajko

PACCHERI AL RAGU 42

Paccheri / Gulasz wołowy na czerwonym winie

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 58

Spaghetti / Krewetki / Vongole / Mule / Kalmary

RISOTTO FRUTTI DI MARE 78

Ryż / Selekcja owoców morza / Masło / Chilli

TAGLIATELLE NERE CON GAMBERI 54

Czarne tagliatelle / Krewetki / Czosnek / Pomidory

PACCHERI AMATRICIANA 42

Paccheri / Pomidory / Prosciutto crudo / Pancetta / Grana Padano

TAGLIATELLE AI FUNGHI 54

Tagliatelle / Grzyby / Straciatella

PIZZA ~ 31CM

MARGHERITA 32

Sos pomidorowy /Mozarella fior di latte / Bazylia

PARMIGIANA 43

Mozarella fior di latte / Bakłażan / Pomidory / Czosnek / Pesto bazyliowe / Straciatella

PROSCIUTTO E FUNGHI 40

Sos pomidorowy / Mozarella fior di latte / Prosciutto Cotto / Pieczarki / Oregano

ROMANA 42

Sos pomidorowy / Mozarella fior di latte / Spinata / Gorgonzola / Czerwona cebula

BREASOLA 54

Mozarella fior di latte / Oliwa / Rukola / Polędwica wołowa Breasola / Grana padano

BURATTA 48

Sos pomidorowy / Buratta / Prosciutto Crudo / Rukola / Oliwa truflowa

DIAVOLA 42

Sos pomidorowy / Mozarella fior di latte / Spinata / Nduja / Chilli / Czerwona cebula

SPECK 49

Mozarella fior di latte / Stracino / Speck / Rukola / Pomidory / Grana padano

COPPA DI PARMA 48

Pesto bazyliowe / Mozarella fior di latte / Ricotta / Karczek dojrzewający Coppa di parma

FRUTTI DI MARE 60

Sos pomidorowy / Mozarella fior di latte / Krewetki / Mule / Vongole / Kalmary

SAŁATKI

INSALATA CON BURATTA E SPECK 42

Mix sałat / Buratta / Speck / Brzoskwinia / Parmezan

INSALATA CON GAMBERI E MANGO 49

Mix sałat / Krewetki / Mango / Szalotka / Czarny sezam